

El bacalao es un pescado blanco, apreciado por su sabor y que forma parte de la gastronomía típica de algunas regiones de nuestro país. Supone una fuente valiosísima de nutrientes muy importantes para nuestro organismo y que no son fáciles de encontrar en otros productos alimenticios, tales como el selenio, vitamina D y ácidos grasos omega 3, que tienen un efecto protector sobre el corazón y el sistema cardiovascular. Se sirve por piezas enteras de bacalao.
A través SSL y de la plataforma bancaria
Envío garantizado en 48-72 horas
El bacalao es un pescado blanco, apreciado por su sabor y que forma parte de la gastronomía típica de algunas regiones de nuestro país. Supone una fuente valiosísima de nutrientes muy importantes para nuestro organismo y que no son fáciles de encontrar en otros productos alimenticios, tales como el selenio, vitamina D y ácidos grasos omega 3, que tienen un efecto protector sobre el corazón y el sistema cardiovascular. La temporada del bacalao fresco va desde el otoño hasta la primavera, pero se puede encontrar bacalao durante el resto del año como bacalao salado, ahumado, desecado y congelado. Se aconseja desalarlo dentro del frigorífico, sumergiéndolo en agua durante 24 a 36 horas, en función del grosor del bacalao y cambiando cuatro veces el agua en este periodo. Esto permitirá que el desalado se produzca lentamente, manteniendo la firmeza de la carne y evitando su deterioro por el calor. Si el bacalao está cubierto por una capa gruesa de sal, antes de ponerlo a remojo, hay que quitársela con ayuda de un trapo húmedo o con un poco de agua. Para proceder al desalado, se calcula que hay que poner tres partes de agua por una de pescado. Se sirve por piezas enteras de bacalao.
Cocido y frito en aceite de...
Cocido y frito en aceite de...
Cocido y frito en aceite de...
El atún es un alimento rico...
La caballa, conocida como...
Le llamamos
Queso Edición Especial...
Jose Javier en Mancha Real
hace 7 minutos
Queso Edición Especial...
Alejandro en La Línea De La Concepción
hace 21 minutos
Berenjenas De Almagro ...
Mari Angeles en Mataro
hace 9 minutos
Queso Curado Reserva
Mari Carmen en Loeches
hace 19 minutos
Queso De Oveja Curado ...
Isabel en Chelva
hace 3 minutos
Queso Semicurado Oveja
Eduardo en Antequera
hace 24 minutos
Vino Landó de Arúspide...
Rafael en La Luisiana
hace 29 minutos
Queso Añejo Picantillo
Juan Antonio en Sevilla
hace 9 minutos
Vino Las Tablas Blanco...
Raúl en El Ejido
hace 27 minutos
Queso Edición Especial...
Fernando en Madrid
hace 22 minutos