Las mejores recetas con conservas
Publicado por      07/01/2022 12:27:37     Home    Comentarios 0
Las mejores recetas con conservas

¡Tener a mano unas latillas de Tellez nunca viene mal! Podrás elaborar rápidamente recetas con conservas deliciosas y con propiedades tan saludables como las de los alimentos frescos. Y es que, en la conserva de pescados y mariscos, se mantienen todos los nutrientes que hacen que estos platos sean tan saludables. ¡Disfrútalos!

Recetas con conservas que te deleitarán

Fáciles y rápidas, ideales para compartir.

Ceviche de mejillones

Ingredientes

  • 3 latas de mejillones en vinagreta.
  • 1 cebolla roja.
  • El zumo de 3 limas.
  • Jengibre molido.
  • Hojas de cilantro.
  • Pimienta negra recién molida.
  • Sal.
  • 1 guindilla (opcional).

Preparación

  1. Corta la cebolla en juliana muy fina y ponla en un recipiente con algo de sal, pimienta negra y jengibre molido.
  2. Añade los mejillones, cilantro, zumo de las limas y guindilla picados.
  3. Tapa el recipiente con papel film, guárdalo en la nevera y deja reposar.

Se sirve bien frío, así que si te lo llevas de picnic, no olvides la nevera portátil.

Empanadillas de mejillones en escabeche

Ingredientes:

Preparación:

  1. Pica el ajo y las cebolletas en cuadrados pequeños. Pon 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén y fríe los ajos un par de minutos, añadiendo las cebolletas antes de que se doren. Sigue friendo hasta que se vean transparentes.
  2. Pica el pimiento rojo en cuadrados pequeños y añádelo. Fríe hasta que esté bien pochado y salpimenta.
  3. Pela el tomate, pícalo en dados y añádelo a la sartén. Cocina durante 5 minutos más.
  4. Añadimos el escabeche de los mejillones y deja cocinar hasta que reduzca un poco la salsa.
  5. Vierte las nueces picadas, los mejillones enteros y el queso de Burgos en trocitos, mezclando bien.
  6. Extiende las obleas en la bandeja, pon el relleno, ciérralas presionando los bordes con un tenedor y píntalas con el huevo batido.
  7. Cocina en el horno precalentado a 180 ºC durante 10-15 minutos.

Ensalada con 3 delicias

¡Se convertirá en un clásico del verano! Mezcla:

  • 100 gramos de pasta tipo tiburones cocidos.
  • 1 lata de atún escurrido.
  • Un tomate grande de ensalada cortado en pedazos.
  • Aceitunas verdes.
  • Mayonesa.

¡Un truco! Fíjate en que el atún (o en su defecto, la melva o el bonito) combinan muy bien con el tomate y el atún, es el secreto del sabor de esta ensalada. Pero puedes hacer variantes de las tres delicias. Por ejemplo:

  • Melva, aguacate, tomates y aceite de oliva.
  • Atún, olivas negras, tomate y arroz.

¿Has visto qué fácil? Esperamos que disfrutes con nuestras recetas con conservas, ¡encontrarás las latillas de mejor calidad en nuestra web!

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