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Otra versión mini perfecta para regalar o para consumo personal, esta vez del queso en envejecido en manteca, un queso elaborado con leche de oveja, aproximadamente con tres meses de curación se le somete a un proceso en el cual se le unta de manteca de cerdo ibérico, de textura compacta que lo conserva jugoso e intensifica su sabor. Se pone a la venta con un mínimo de curación de doce meses, tiene color marfil y se sirve envuelto en papel estraza.
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Otra versión mini perfecta para regalar o para consumo personal, esta vez del queso en envejecido en manteca, un queso elaborado con leche de oveja, aproximadamente con tres meses de curación se le somete a un proceso en el cual se le unta de manteca de cerdo ibérico, de textura compacta que lo conserva jugoso e intensifica su sabor. Se pone a la venta con un mínimo de curación de doce meses, tiene color marfil y se sirve envuelto en papel estraza.
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