Vino Tinto Pago del Vicario 50-50
Vino de coupage de la variedad autóctona reina, la Tempranillo, acompañada de la elegante Cabernet sauvignon. Ha sido elaborado con larga maceración y crianza en diversos tipos de barrica predominando el roble francés con la incorporación de roble de máxima calidad del Cáucaso que respeta las características frutales aportando notas florales. En boca se nos presenta siendo vivo y amplio, con fruta madura que recuerda a la ciruela negra, en nariz muy floral de violeta con notas balsámicas de matorral mediterráneo predominando el tomillo, con especias de laurel. Notas dulces de cerezas en licor, ahumados de tabaco y torrefacto.
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Vino de coupage de la variedad autóctona reina, la Tempranillo, acompañada de la elegante Cabernet sauvignon. Ha sido elaborado con larga maceración y crianza en diversos tipos de barrica predominando el roble francés con la incorporación de roble de máxima calidad del Cáucaso que respeta las características frutales aportando notas florales. En boca se nos presenta siendo vivo y amplio, con fruta madura que recuerda a la ciruela negra. Postgusto largo con recuerdo a mousse de fresa y tanino sedoso. En nariz muy floral de violeta con notas balsámicas de matorral mediterráneo predominando el tomillo, con especias de laurel, curry (aportada por las barricas húngaras y caucásicas) y un toque dulce de canela. Notas dulces de cerezas en licor, ahumados de tabaco y torrefacto.
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