Tomate frito hecho en sartén. El tomate frito al estilo tradicional se elabora de usar tomate troceado, a partir de tomates enteros, que limpiamos antes de freírlo. Luego, con abundante aceite de oliva damos su tiempo, generalmente más de 90 minutos, hasta alcanzar su textura por la cocción.
Tomate frito elaborado al estilo tradicional.
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Tomate frito al estilo tradicional. Apto para celiacos.
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